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Cognac 700 ml Decanter 24 Karat vergoldet in Geschenkbox
Schlichter, masculiner, mit 24-Karat vergoldeter Decanter erinnert eher an
ein Parfumflakon als an eine traditionelle Cognac Flasche.
Das Unternehmen hingegen ist sehr traditionell - es ist die letzte
funktionierende Brennerei in der Altstadt von Cognac. Die direkte Nähe
der Charente bedeutet optimale Luftfeuchtigkeit in den Kellern der
Fussignys. Dies gibt dem Cognac seine Finesse.
Der Grundwein für diesen Cognac kommt zu 100 % aus Grand Champagne. Nach
dem zweiten Brennvorgang haben die Brennmeister das sogenannte "Herz" gewonnen -
das 70 % starke und wasserklare Destillat. Dieses wird in die
neue Fässer aus Troncais- oder Limousineiche gefüllt und nach ein paar
Jahrzenten (Alterung von diesem Cognac: zwischen 35 und 45
Jahre) ist der göttliche Nektar fast fertig!
In dem XO for men erkennt man neben Röst- und Würzaromen Nuancen der
Zitrusfrüchte, weißer Blumen, Vanille, Ingwer, Eiche und jenen unvergleichbaren
Hauch von Rancio, den an junge Walnüsse erinnernden Alterston, der seine Klasse
beweist.
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